Miel de Buyère

Miel de Buyère

SKU : MIE-BRU-0250
4,25 €Prix

Prix au kg : 14 € 00 / kg

  • Le miel

    Nous transhumons dans les Cévennes au pied du Mont Lozère et face aux gorges du Tarn, pour y récolter ce miel très particulier. Les landes à bruyères sont également présentes dans les Hautes Chaumes du Forez mais nous n’y avons personnellement jamais fait de récolte !

  • Texture du miel

    Caractéristique par sa viscosité anormale, gélatineuse.

  • Saveurs

    Rappelant l’odeur et persistantes en palais. Une amertume s’exprime en fin de bouche.